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人类的健康卫士―――原花青素(OPC)


    人体是由无数个被电磁键聚合在一起的分子所组成,而这些电子键是由成对的电子构成。自由基(又称游离基或游离子)是由于电子对被打破而失去了一个电子的分子。因此它极不稳定,反应性很高。自由基随意攻击附近的分子,以吸收到理想的电子来代替失去的电子。在一次连锁反应中,一个自由基可以损坏一百万个或更多的分子。这样导致产生了氧化张力。失控的氧化作用具有很大的破坏性。氧化其实就是腐蚀,肉的腐烂、苹果发黄或旧橡胶变脆等。我们体内的自由基所引发的氧化作用,造成了人们早衰、皮肤皱纹、动脉硬化、关节僵硬、白内障、癌变和许多其他疾病。我们体内的一些活动常常会导致自由基的产生,如白血球杀菌,吸收了食物中的化学添加剂,以及我们细胞内线粒体所正常产生的三磷酸腺苷(ATP),由于我们营养选择有缺陷,或食物中所含的抗氧化剂不足,因此降低了我们身体有效抵抗自由基破坏的能力。

    如果我们无法减低自由基的产生,但又想不受它的影响,就有必要服用抗氧补给品。OPC应伴随富含维他命C、E、B、胡萝卜素和硒的食品和补给品服用,这些都是抗氧物。OPC的发现者雅克马斯凯利尔教授用实验证明,OPC是维他命C的一种重要的辅助因子,它能使维他命C发挥最大效益。他还指出,聪明人每次服用OPC的时候,也要服用维他命C,因为OPC是维他命C的增效剂。

    在欧洲,OPC在医学界的监管下使用了三十年,尚无副作用的报导。一些世界著名的科研机构,包括巴斯德研究所,已经对OPC的安全性反复进行了常规和科学的试验。结果已证明OPC无毒、无抗原、无致畸形、无诱变因素以及无致癌物。大量的试验和研究发现OPC可使皮肤光泽和富有弹性,强化毛细管、动脉及静脉血管,改善身体循环系统和增加细胞的活力,增强视力,加强记忆,减少因压力所造成的影响,及能使关节保持灵活和富有弹性。

下面我们来看看OPC对我们人体各方面的健康所起的保护作用:

1、心脏的卫士

    OPC是目前已知最好的强化血液循环系统的卫士,它能抑制组织胺物质(histamine)的产生,组织胺物质会使细胞组织发炎。OPC还能帮助血管循环系统,抵御有害物质的侵袭,令该系统正常运作。

    在美国,心血管疾病是头号杀手,但在法国其发病率要低百分之五十,然而法国人在食物脂肪摄取量上比美国人要高出许多,这可能是法国人在就餐前喝红葡萄酒有关。喝红葡萄酒的人可减少百分之三十至四十的心脏病发病率,这是红葡萄酒中含有OPC的原因。

2、增强循环系统

    几十年来,在欧洲OPC被用于治疗糖尿病所引起的白内障、静脉曲张、水肿。OPC能增强循环系统(如动脉、静脉和毛细血管)的强度,减少因毛细血管破裂所引起的淤血现象。毛细血管的主要功能之一是吸收营养和排泄废物。OPC能改善其吸收营养和排泄废物的功能。

    心脏将血液通过动脉和静脉输送到人体各个部位,只有毛细血管才能将人体必须营养运送到每个细胞。OPC能中和细胞壁内外的各种(水溶和脂溶的)游离基,借以阻止游离基对细胞的损坏。提供有效剂量的OPC能在很短时间内看到疗效。由法国BORDEAUX大学的Henri Choussat 教授主持的一项研究结果显示,在给四十七位年龄从三十七至八十五岁的人服用OPC,十二小时后毛细血管的强度增加百分之一百四十。

3、保护大脑功能

    OPC能增强记忆力、减缓衰老和减轻中风的危险。临床实验证明OPC能帮助脑中风后的脑功能恢复。OPC是仅有的几种抗氧化剂之一能穿过血脑屏障,让屏障起过滤作用,借以防止有害物质被血液带入大脑。所以有些报导指出OPC能提高记忆力以及清晰思路。

    上了年纪的人,血液循环经常不太好,容易造成缺氧现象,这可能造成精神上和肉体上的问题,如阿尔察默病(Alzheimer)。OPC清除了自由基,抑制了毛细血管破裂和周围组织的破坏。OPC还改善了毛细血管状态,增强流向大脑的血液循环,因此,大脑可得到更多的氧。

    多动症病人(ADD)常需服用利他林(Ritalin)。该药的副作用是影响身体的正常生长,生理上会依赖药品,停药后会引起肥胖、沮丧和死亡。据初步报导得知,OPC能安全并且有效的替代利他林。

4、抗过敏和发炎

    OPC可以帮助减缓和治疗许多疾病,例如,过敏、气喘、支气管炎、花粉热、类风湿动脉炎、运动受伤和压力溃疡等。人体发炎时要释放出一种名叫组胺的化合物,它可诱发上述疾病的种种病症。OPC抑制产生组胺需要的酶。现在,我们身体过多地承受来自食品、饮用水、空气和动植物(如花粉)的化学物质及污染物。其结果,过敏便成为非常普遍的疾病。有关OPC抗过敏和抗炎症的能力,许多文献都有记载。运动员很赏识OPC,因为OPC使关节灵活,可以修复结缔组织内的胶原蛋白,以及减轻水肿。还有报导,OPC已改善许多人的关节炎症。

5、美肤护肤

    欧洲人称OPC为青春营养品,因为它能恢复胶原蛋白活力,使皮肤平滑而有弹性。胶原蛋白是皮肤的基本成分,并且是一种使我们身体成为一个整体的胶状物质。维他命C是生化合成的胶原蛋白必要的营养品。OPC是更多的维他命C有效力。这意味着,维他命C可以更容易地去完成它所有的功能(包括胶原蛋白的产生)。OPC连接在胶原蛋白上,可以阻止那些破坏胶原蛋白的酶产生的危害。OPC不仅帮助胶原蛋白纤维形成交联结构,而且可以帮助恢复因受伤和自由基引起的过度交联的损害。过度交联会使结缔组织窒息和硬化,从而使皮肤起皱纹和过早老化。原花青素还保护人体免受阳光伤害,促使治愈牛皮癣和寿斑。OPC也是局部施用的皮肤霜的极好添加剂。

6、保护视力

    糖尿病性视网膜病的微兆,它是眼睛毛细血管微出血引起的,并且是成年盲人的常见病因。法国允许用OPC治疗该病已经很多年了。这一方法显著的减少了眼睛毛细血管微出血,改善了视力。OPC也已经用来防止糖尿病患者白内障手术后的并发症。

    1998年,专家们给许多没有眼病眼伤的人做实验,考察OPC是否可以缓和夜盲症。参加者分成两组,一组是晚上开车的司机,一组是整天和电脑屏幕为伴的人,四个星期后,再检查他们的耐盲能力,98%的实验者有了改善。

7、减轻经前综合症

    很多临床结果表明,OPC能减轻折磨妇女的经前综合症。因为荷尔蒙失去平衡,心理上和身体上会出现很多种病症。体液滞留影响了血液的正常流动,结果大脑,卵巢与子宫得不到足够的氧,低血糖也可能是一种诱发经前综合症的因素,这种病可能表现为下面任何一种或全部病症,乳房肿胀与触痛,腰酸背痛,腹部账起,肌肉痉挛,个性变化(如发脾气,勃然大怒,甚至想自杀),抑郁,疲劳,晕厥,失眠,关节痛,头痛,尿闭等。

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